Malinsyre
Æblesyre, også kendt som 2-hydroxysuccinat, har to stereoisomerer på grund af et asymmetrisk carbonatom i molekylet. I naturen findes den i tre former, nemlig D-æblesyre, L-æblesyre og en blanding deraf DL-æblesyre. Hvidt krystal eller krystallinsk pulver, der har stærk hygroskopicitet og er let opløseligt i vand og ethanol. Har en særlig behagelig sur smag. Malinsyre anvendes hovedsageligt i fødevare- og medicinalindustrien.
Beskrivelse
Produkt beskrivelse
Æblesyre, også kendt som 2-hydroxysuccinat, har to stereoisomerer på grund af et asymmetrisk carbonatom i molekylet. I naturen findes den i tre former, nemlig D-æblesyre, L-æblesyre og en blanding deraf DL-æblesyre.
Hvidt krystal eller krystallinsk pulver, der har stærk hygroskopicitet og er let opløseligt i vand og ethanol. Har en særlig behagelig sur smag. Melkesyre er stabil under normale forhold og hygroskopisk, når luftfugtigheden er høj
Produktparameter
| Prøve | Krav | Resultat |
| ASSAY (%) | 99.0 –100.5 | 99.2 |
| SPECIFIK ROTATION | –0.1 -- +0.1 | 0 |
| SMELTESERIE (℃) | 127-132 | 130 |
| VAND Uopløselige (%) | MAX 0,1 | 0.01 |
| SULFATERET ASK (%) | MAX 0,1 | 0.06 |
| FUMARISYRE (%) | MAX 1.0 | 0.56 |
| Maleinsyre (%) | MAX 0,05 | 0.01 |
| TUNGE METALER PPM | NMT 10 | GG lt; 10 |
| ARSENISK PPM | MAX 2 | GG lt; 2 |
| FØR PPM | MAX 2 | GG lt; 2 |
| KVIKSIEL PPM | MAX 1 | GG lt; 1 |
| IDENTIFIKATIONSTEST | IR-ABSORPTION | KOMMERERET |
| Konklusion | Produktet overholder standarden ovenfor. | |
Ansøgning
 | Malinsyre anvendes hovedsageligt i fødevare- og medicinalindustrien. DL æblesyre anvendes som en syrestabilisator, et farvestyringsmiddel, et konserveringsmiddel og et emulsionsstabilisator til æggeblomme osv. i fødevareindustrien. DL æblesyre bruges også i lægemidler. |
Populære tags: æblesyre, Kina, leverandører, fabrik, tilpasset, engros, billig, rabat, lav pris, gratis prøve
