Ammoniumbikarbonat

Hvide monokliniske eller rombiske krystaller. Opløseligt i vand, uopløseligt i ethanol, kulstofdisulfid og koncentreret ammoniakvand. Dufter af ammoniak. Det fordamper hurtigt ved omkring 60 grader C og nedbrydes til ammoniak, kuldioxid og vand. Det nedbrydes også i varmt vand.

Det kan fremme væksten af ​​afgrøder og fotosyntese, fremme frøplanten til at vokse blade, kan bruges som topdressing, kan også bruges som en direkte påføring af basisgødning, bruges som madstarter og ekspansionsmiddel. Fødevaregæring bruges hovedsageligt som en avanceret fødevarestarter, og natriumbicarbonat kan bruges som råmateriale til hævemidler som kager og kiks, og også bruges som råmateriale til opskummet juice. Analytiske reagenser. En ren form for ammoniumcarbid bruges også i medicin.

Efter kontakt, kan irritere hud, øjne, slimhinder; Høje eksponeringsniveauer kan forårsage midlertidig blindhed, lungeødem og cyanose og kan i høj grad skade luftvejsslimhinden, hvilket fører til døden. Det er strengt forbudt at blande med oxidanter, syrer og spiselige kemikalier. Under transport skal den beskyttes mod sollys, regn og høj temperatur. Brand kan sprøjtes med vand, spray eller brug tørt pulver, kuldioxid, skumslukningsmiddel.