Xanthangummi fra Kina

Produktnavn: Xanthan Gum fra Kina
CAS-NR.:11138-66-2
HS-kode: 3913900090
Udseende: Lysegult til hvidt flydende pulver med en let lugt
Karakter: Madklasse
TNN er specialiseret i fødevaretilsætningsstoffer, farmaceutiske ingredienser, kosmetiske råmaterialer, finkemikalier osv. Du er velkommen til at forhøre dig, hvis du har behov.

Send forespørgsel

Beskrivelse

Beskrivelse

banner

COA

Vare	Specifikation	Resultat
Gennem 80 mesh	Større end eller lig med 95 %	99.23%
Gennem 200 mesh	Mindre end eller lig med 50 %	44.85%
Tab ved tørring	Mindre end eller lig med 13 %	9.99%
PH (1 % XG opløsning)	6.0-8.0	7.24
Aske	Mindre end eller lig med 15 %	Overensstemmende
Guar Kvalitativ Bestemmelse	Fraværende	Fraværende
Rheologitest 0.285 % XG i havvandsopløsning
600 rpm	Større end eller lig med 75	91.0
300 rpm	Større end eller lig med 55	67.0
200 rpm	Større end eller lig med 45	56.5
100 rpm	Større end eller lig med 35	43.5
6 rpm	Større end eller lig med 18	20.0
3 rpm	Større end eller lig med 16	17.0
Konklusion: Produktet ovenfor overholder standarden for Q/JLSW 02-2018.

Ansøgning

Fødevareindustri

Xanthangummi fra Kina er et naturligt polysaccharid, der stammer fra fermenteringen af Xanthomonas campestris, og er bredt anerkendt i fødevareindustrien for dets unikke fortykkende, stabilitet og emulgerende egenskaber. Denne multifunktionelle ingrediens bruges i forskellige fødevarer for at forbedre tekstur, konsistens og holdbarhed.
Mejeriprodukter: Xanthangummi fra Kina er afgørende i produkter som yoghurt, is og flødeskum. Det hjælper med at opnå cremetekstur, forbedre stabiliteten og forhindre dannelsen af iskrystaller i frosne produkter.

Pakning og levering

xanthan gum package