Nisin
1. stærk hæmmende aktivitet
2. høj sikkerhed.
3. god stabilitet.
4. let vandopløselig.
5. ingen smag indflydelse
Beskrivelse
COA
| Varer | Standard |
| Beskrivelse | Hvidt til cremegult næsten lugtfrit krystallinsk pulver |
| Identifikation | Bør opfylde kravene |
| Krystallinitet | Bør opfylde kravene |
| Assay (på tørret basis) | 90.0%~102.0% |
| PH | 5.0~7.5 |
| Tab ved tørring | 6.0%~9.0% |
| Tungmetaller | ≤10 mg / kg |
| At føre | ≤2 mg / kg |
| Arsen | ≤1 mg / kg |
| Kviksølv | ≤1 mg / kg |
| Samlet antal plader | ≤100 cfu / g |
Detalje
 | CAS-nr.: 1414-45-5 Andre navne: Nisin MF: C143H228N42O37S7 EINECS-nr.: 215-807-5 FEMA nr.: 3107 Oprindelsessted: Kina (fastlandet) Type: Konserveringsmidler Brandnavn: TNN Modelnummer: Fødevarekvalitet Udseende: Hvidt pulver Karakter: Madkarakter Certificering: ISO |
Pakning& Levering
I 500G / flaske, 25KG / tromme eller ifølge kunder' anmodning
Ansøgning
Nisin bruges i forarbejdet ost, kød, drikkevarer osv. Under produktionen for at forlænge holdbarheden ved at undertrykke grampositiv ødelæggelse og patogene bakterier.
I fødevarer er det almindeligt at bruge i niveauer, der spænder fra 1-25 ppm, afhængigt af fødevaretype og myndighedsgodkendelse. Som fødevaretilsætningsstof har Nisin et E-nummer på E234.
Populære tags: nisin, Kina, leverandører, fabrik, tilpasset, engros, billig, rabat, lav pris, gratis prøve
