Magnesiumoxid Fødevaretilsætningsstoffer PH-regulator
Magnesiumoxid af fødevarekvalitet (MgO) har fået betydelig opmærksomhed i fødevareindustrien på grund af dets alsidige anvendelser og gavnlige egenskaber.
Beskrivelse
Produktbeskrivelse
Klassificering: Magnesiumoxid
CAS-nr.:1309-48-4
MF:MgO
EINECS-nr.:215-171-9
Renhed:80-99,99 %
Specifikation
|
Vare |
Indeks |
Resultat |
|
Udseende |
Hvidt pulver |
passere |
|
Identifikation |
Reaktion af magnesium og carbonater |
passere |
|
Indhold beregnet som MgO |
96-100.5 |
99.35% |
|
Opløselige salte (%) |
Mindre end eller lig med 2.0% |
0.3 |
|
Syre-uopløselige stoffer (%) |
Mindre end eller lig med 0.1 |
0.03 |
|
Calcium (%) |
Mindre end eller lig med 1,1 |
0.003 |
|
Jern (%) |
Mindre end eller lig med 0.05 |
0.0024 |
|
Tungmetaller (ppm) |
Mindre end eller lig med 20 |
10 |
|
Bulkdensitet (g/mL) |
Større end eller lig med 0.40 |
0.72 |
|
Tab ved tænding (%) |
Mindre end eller lig med 10 |
0.35 |
|
Konklusion: Produktet ovenfor overholder standarden for USP38. |
||
Ansøgning
Forarbejdning af mel
1. pH-regulering: Magnesiumoxid fungerer som en pH-regulator i melforarbejdning, neutraliserer surhed og alkalinitet for at opretholde optimale pH-niveauer. Denne regulering er afgørende for at kontrollere enzymatiske aktiviteter under melformaling og dejgæring.
2. Dejstyrkende: Inkorporeringen af magnesiumoxid i melformuleringer øger dejens styrke og elasticitet ved at fremme glutenudvikling. Dette resulterer i bedre dejbearbejdelighed, øget gasretention under gæring og forbedret volumen og tekstur af bagværk.
3. Holdbarhedsforlængelse: Magnesiumoxid af fødevarekvalitet udviser antimikrobielle egenskaber, som hæmmer væksten af fordærvede mikroorganismer i mel og bagte produkter. Dette forlænger holdbarheden af melbaserede varer, hvilket sikrer produktets friskhed og kvalitet over en længere periode.
Mejeriprodukter
1. PH-regulering: Magnesiumoxid kan i lighed med funktionen i melforarbejdning regulere pH-værdien i mælkeblanding, især i osteproduktion. Opretholdelse af den optimale pH-værdi er afgørende for at kontrollere aktiviteten af mælkesyrebakterier og sikre normal dannelse og modning af ostemasse.
2. Forbedring: Magnesium er et vigtigt mineral med mange sundhedsmæssige fordele, herunder knoglesundhed, muskelfunktion og neurotransmission. Styrkelse af mejeriprodukter med magnesiumoxid i fødevarekvalitet kan øge deres ernæringsmæssige værdi og give forbrugerne en ekstra kilde til dette vigtige næringsstof.
3. Forbedring af tekstur: I mejeriprodukter som yoghurt og is hjælper magnesiumoxid med at forbedre tekstur og konsistens. Dens tilstedeværelse kan påvirke dannelsen af proteinnetværk og fedtkrystallisering, hvilket resulterer i en glattere, cremet tekstur og forbedret smag.
Pakning
Magnesiumoxid pulverpakke i 25 kg/pose
Kvalitetskontrol
TNNs fødevarekvalitetspulver af magnesiumoxid har god kvalitet og høj renhed og kan bruges til forskellige fødevareapplikationer. Applikationen og emballagen kan tilpasses. Vi har en streng kvalitetskontrolproces, professionelle tjenester og et godt industriomdømme. Du er velkommen til at forhøre os om detaljerne.
Om os
The TNN Development Limited blev grundlagt i 1998 i Dalian Kina og er en IS0-certificeret produktions- og distributionsgruppe med et årligt salgsbeløb på 40 millioner amerikanske dollars og et samarbejde med 60+lande. Med overlegen kvalitet, professionel service og godt omdømme i branchen eksporterer vi forskellige slags produkter til mange lande og områder.
Vores fordele:
1.25-års eksporterfaring
2. Bland container og professionel lastning med at tage billeder af hvert trin.
3. Vores eget laboratorium, prøve inden forsendelse før forsendelse og opbevare batchprøver.
Populære tags: magnesiumoxid fødevaretilsætningsstoffer ph regulator, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, billig, rabat, lav pris, gratis prøve
