Allulose CAS 551-68-8

Produktnavn: Allulose
CAS-NR.:551-68-8
HS-kode: 29144000.90
Andet navn: D-Allulose Udseende: Hvidt pulver
Karakter: Madklasse
TNN er specialiseret i fødevaretilsætningsstoffer, farmaceutiske ingredienser, kosmetiske råmaterialer, finkemikalier osv. Du er velkommen til at forhøre dig, hvis du har behov.

Send forespørgsel

Beskrivelse

Beskrivelse

product-960-689

COA

PrøvePunkt	Standard
	Sirup	Pulver	Krystal
Fast stof,%	Større end eller lig med 70	-	-
Fugtighed,%	-	Mindre end eller lig med 4.0	Mindre end eller lig med 1.0
PH	3.0-7.0	3.0-7.0	3.0-7.0
Aske,%	Mindre end eller lig med 0.5	Mindre end eller lig med 0.5	Mindre end eller lig med 0.1
Pb(lead),mg/kg	Mindre end eller lig med 0.5	Mindre end eller lig med 0.5	Mindre end eller lig med 0.5
Gærog skimmel,cfu/g	Mindre end eller lig med 25	Mindre end eller lig med 25	Mindre end eller lig med 25

Anvendelse

Fødevareindustrien

Sødmen af Allulose CAS 551-68-8 er omkring 70 % af saccharoses, men dens kalorier er kun 1/10, hvilket kan reducere kalorieindholdet i marmelade markant og imødekomme forbrugernes efterspørgsel efter fødevarer med lavt kalorieindhold. Det giver ikke kun sødme, men spiller også andre vigtige roller i produktionen af marmelade. Først og fremmest har dette produkt god opløselighed og stabilitet og kan forblive stabilt under syltetøjsforarbejdning uden at påvirke produktets smag og tekstur. For det andet er Allulose CAS 551-68-8 hygroskopisk og kan hjælpe med at holde syltetøjsprodukter fugtige og forhindre dem i at tørre ud eller krystallisere under opbevaring.

Varmekontrast

product-960-486